מלונות חדשים בישראל

על חצי אי הבנוי בלב מרינה הרצליה, מוקף מים משלושה צדדים, עומד The Yacht הרצליה, המלון החדש ביותר של פתאל בישראל. הבניין, שתכנן האדריכל אילן פיבקו בהשראת יאכטה, נפתח לאורחים בקיץ 2026 לאחר השקעה של כמיליארד שקל, ומשתרע על 325 חדרים וסוויטות שרובם פונים היישר אל המים. במלון יש גם בריכת גג למבוגרים, ספא, וכמה מסעדות שף, בהן של אבי ביטון ואיתן מזרחי.

מלון בוטיק שנפתח ב-2024 ברחוב הירקון, קרוב לים, ולכן הוא עדיין צעיר יחסית בעיר. יש בו 33 חדרים ו-3 סוויטות מעוצבים, רופטופ עם נוף לים וארוחת בוקר כשרה. בבר JB, בר שף כשר שפועל בימים א'-ה', אפשר לסיים ערב בלי לצאת מהמלון. קוד קופון Hotelia מזכה ב-7% הנחה בימים א'-ד', והוא כבר פעיל בקישור למטה.

בבניין באוהאוס משנת 1938, שתכנן האדריכל יוסף נויפלד ושימש עשורים רבים כסניף מרכזי של קופת חולים, פועל היום Hotel RECEPTION. פתאל שימרה את קווי המבנה המקוריים והפכה אותו למלון בוטיק מקולקציית Fattal Colors, בהשקעה של כ-100 מיליון שקל. במלון 75 חדרים, בריכת גג עם נוף עירוני, לובי מרווח ומסעדה צרפתית קלאסית, הכול בלב כיכר דיזנגוף.

בשדרות ירושלים ביפו, צעדים ספורים משוק הפשפשים, עומד מבנה מתקופת המנדט הבריטי ששימש בעבר לירידי מכירות. פתאל הפכה אותו למלון בזאר, המלון הראשון בקולקציית Fattal Colors, שנפתח באפריל 2025 בעיצוב ששואב השראה מהצבעוניות ומהתרבות המגוונת של השוק הסמוך. ב-104 החדרים והסוויטות שילבו המעצבים אלמנטים מקומיים לצד נגיעות פריזאיות.

ברחוב נחלת בנימין עומד מבנה משנת 1925 ששימש כמלון במשך תשעים שנה תחת ניהול משפחת מרכוס, עד שנמכר וב-2024 עבר לידי פתאל תמורת 56.5 מיליון שקל. הרשת שיפצה ושימרה את מלון נורדוי בהשקעה נוספת של כ-10 מיליון שקל, ופתחה אותו מחדש בדיוק במלאת מאה שנה להקמתו, הפעם כמלון בוטיק למבוגרים בלבד. על הגג יש ג'קוזי גדול תחת כיפת זכוכית, ובחלק מהסוויטות גם ג'קוזי גג פרטי משלהן.

בכתובת המיתולוגית דיזנגוף 99, שם שכל תל אביבי מזהה, פתחה ישרוטל השנה מלון חדש לגמרי. הקבוצה ושותפתה רכשו את הבניין תמורת 62 מיליון שקל והשקיעו 76 מיליון שקל נוספים בהפיכתו למלון בן 122 חדרים מקבוצת Isrotel Design. מלון דיזנגוף 99 משלב עיצוב עכשווי עם הד לתל אביב הישנה, ובגג יש בריכה ומטבח בניהול השף חיים כהן.

ברחוב מונטיפיורי, במרחק הליכה מהים, מנווה צדק ומשדרות רוטשילד, פתחה ישרוטל במרץ 2025 את המלון השישי שלה בתל אביב. מלון גימנסיה שוכן בשני מבנים שחוברו זה לזה, ונקרא על שם הגימנסיה העברית הרצליה, אחד השמות המוכרים בתולדות החינוך העברי בעיר. 145 החדרים המעוצבים משלימים שיתוף פעולה שיווקי בין ישרוטל למלונות מריוט, כמו במלון פובליקה בהרצליה.

בלב ירושלים, סמוך לגן העצמאות ולמדרחוב בן יהודה, נחנך ב-1 ביוני 2025 מלון נוצ'ה, מלון בוטיק למבוגרים בלבד מקולקציית Fattal Colors. הטקס נערך בהשתתפות דוד פתאל, מייסד ובעלי קבוצת פתאל, והיזם חיים גבסו, לרגל השקעה של כ-150 מיליון שקל. 86 החדרים במלון, רובם עם מרפסת, משלימים חדר כושר, לובי מעוצב וחדר טיפולים.

בעין בוקק, על חוף ים המלח, ישרוטל פתחה בספטמבר 2025 את מלון קיימא, המלון האינטימי ביותר שלה באזור, עם 40 חדרים בלבד מקבוצת Isrotel Exclusive. הבנייה שילבה חומרים טבעיים כמו אבן מקומית, טיח לבן ובמבוק אקולוגי, והתוצאה היא נווה מדבר אדריכלי שנפתח אל בריכת אינפיניטי הצופה לים המלח. לצד הבריכה יש ספא עם סאונה רטובה וחדר כושר.